Harmonica, кори за баница, ръчно точени

5.10лв.

 

Хубавата баница е като хубавата къща – трябват и добри основи. Опитайте с корите на Harmonica, за да сте сигурни в добрия резултат. Имат само един недостатък – толкова са вкусни, че ще ви се наложи да печете баници и щрудели по-често.

Категория:
Производител:

Състав

био пшенично брашно, вода, хималайска сол. Съдържа пшеничен глутен.

Хранителна стойност в 100 г.

Енергийност 313 kcal / 1310 kJ
Мазнини 0 g
Въглехидрати 64,7 g
Белтъчини 9,3 g

Опаковка: 400гр. 

Произход: България

Рецепта за торта

_MG_6834Продукти:

  • 1 пакет кори за баница
  • 1 л. прясно мляко
  • 4 бр. жълтъци
  • 150-200 гр. захар
  • ванилия
  • 100 гр брашно
  • 15 гр. нишесте

Разрежете пакета с кори на четири равни части. С четка намаслявате по няколко листа от купчинка. Оставяте корите да се запекат в загрята до 150 С фурна, докато почервенеят и се надигнат една от друга. Не се притеснявайте, че се надигат токова много. След като са готови ги извадете от фурната и оставете да изстинат напълно.

Сварете крема като налеете 500 мл от млякото в тенджера заедно със захарта и ванилията, а в останалите 500 мл разбийте жълтъците, разтворете брашното и нишестето.3
 
Щом млякото кипне, на тънка струйка прибавете другата смес. Разбърквайте непрекъснато, докато всичко се усвои. Продължавайте да разбърквате крема докато сместа се сгъсти. Оставете крема да изстине леко, докато непрекъснато го разбърквате, за да не се образува плътна изстинала коричка.

Преди да започнете с подреждането, отделете по 1-2 листа от всяка купчина с кори. Запазете ги за завършека на тортата.
 
Подреждането става като поставите първата кора в избран от вас съд и върху нея разпределите 1/4 от крема. Продължавате така със следващите. С последната 1/4 от крема покрийте цялата торта. Върху още мекия крем натрошете отделените кори.
 
Притиснете от всички страни, за да полепнат.

Оставете тортата да изстине и я преместете в хладилник, докато кремът стегне.

Zdravisimo.bg
error: Content is protected !!