Нахут, био

5.50лв.

Нахутът (Cicer arietinum) принадлежи към семейство Бобови. Въпреки че е известен като арабска храна, той е една от най-рано култивираните култури по нашите земи. Арабско всъщност е най-известното ястие с нахут – хумусът, който представлява разядка, приготвена от пасиран нахут и сусамов тахан. Както всички бобови храни, нахутът e добър източник на протеини (8.8 g в 100 g сготвен нахут). Той има нисък гликемичен индекс (10), което означава, че не предизвиква скокове в кръвната захар и пристъпи на неконтролируем апетит. Това в комбинация в високото съдържание на разтворими фибри го прави изключително засищаща храна. Нахутът е богат на фолиева киселина (43% от препоръчителната дневна доза), както и на повечето витамини от група B, които играят важна роля в клетъчния метаболизъм и оказват антистресов ефект.

Категории: ,
Производител:

Състав

100% нахут от био земеделие

Хранителна стойност на 100 g:
Енергийност: 1361 kJ/325 kcal
Мазнини: 6,4 g
Въглехидрати: 73,4 g
Белтъчини: 17,8 g

Опаковка: 500мл

Произход: Турция/Гърция

Начин на употреба

Накиснете нахута във вода за една нощ. На сутринта измийте и варете до омекване.

Zdravisimo.bg
Assign a menu in the Left Menu options.
error: Content is protected !!