Царевичен грис, био

  Царевичният грис се получава при смилането на царевицата до прахообразна текстура. В зависимост от сорта на суровината, крайният продукт може да има жълт, бял, син или червен цвят. Царевичният грис не съдържа глутен. Мазнините в него са много малко и в състава му липсва холестерол. За сметка на това е богат на витмини от В групата и минерали като магнезий, желязо, селен и калий. Съдържа въглехидрати и фибри, както и желязо и фосфор. Чудесен за приготвяне на био качамак, както и за уникално гарниране на салати, ястия и десерти.