Карамфил, био

4.70 лв.

  Подправката карамфил произхожда от неразтворените пъпки на вечнозеленото карамфилово дърво Syzygium aromaticum. За негова родина се считат Молукските и Филипинските острови. Карамфилът е известен като подправка от дълбока древност. Използвал се е за предпазване хранопровода от инфекции поради мощните антисептични свойства, които притежава. Съдържащият се в карамфиловото масло еугенол, го прави ефикасно средство срещу болка, както и при лечение на ревматизъм, артрит и инфекции на горните дихателни пътища. Представлява мощен съюзник в борбата с диабета. Действа като афродизиак и укрепва имунната система.  Карамфилът чудесно овкусява супи, бульони, печени изделия, сладкиши, компоти. Има плътен вкус. Ако начупите карамфилчета, използвайте шапчиците за сладкишите, а пръчиците за месните ястия и компоти. Можете също да ги смелите на брашно в кафемелачка.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on skype
Share on whatsapp
Share on email
Марка: Био свят