Меласа от захарна тръстика, био
Меласата е страничен продукт, който се получава при производството на захар от захарна тръстика. Тя е изключително богата на хранителни вещества: манган, мед, желязо, магнезий, калций, селен и калий, както и на витамин В6. Съдържа и множество минерали.
Описание
Меласата е произведена от захарна тръстика по традиционен начин по който се произвежда и захарта, така се съхраняват всички полезни хранителни вещества на тръстиката. Тя е 100% натурален продукт и следователно съставът и може да варира. Тя е сред деветте най-полезни храни в света. Нейната употреба в дневния хранителен режим укрепва организма с антиоксиданти и му дава необходимите минерали. Съдържа калций, желязо, магнезий и калий. Меласата не съдържа абсолютно никакви мазнини, идеална е за употреба в готварството, сладкарски изделия (кифли, понички, палачинки и др.), дресинг за салати, сос за барбекю и маринати. Тя е идеален заместител на захарта в чай, кафе, фреш и други напитки. Комбинира се идеално със сладолед, кисело мляко и мюсли.
