Екосем, натурално пълнозърнесто брашно от спелта

Екосем, натурално пълнозърнесто брашно от спелта

5.90 лв.

  Смляно на каменна мелница, благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословно. Без изкуствени добавки. Пухкава, фино смляна структура. Ниско съдържание на глутен. Подходящо за приготвяне на всякакъв вид диетични печива, хляб, сладкиши и други тестени изделия. Идеално за обща употреба.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on skype
Share on whatsapp
Share on email

Описание

За да получат брашно с пухкава структура, Екосем използват зърно от спелта, който сами отглеждат на тяхната нива в Дунавската равнина. Смилат на каменна мелница пълнозърнесто брашно и от него отсяват с най-финото сито всички трици, а резултатът е бяло брашно от спелта с характерен леко жълтеникав цвят. Тяхната каменна мелница смила спелтата бавно, без да я загрява, запазвайки в максимална степен всички полезни съставки. При смилането на зърното на каменна мелница, то влиза в контакт  само с естествените материали – камъните, които са изградени от същите елементи, от които е и почвата. При този процес зърното прави още веднъж контакт с веществата и минералите, от които се е хранило, за да порасне. Подходящо и за всяка пълнозърнеста наслада – от селски хляб и малки питки, до здравословни палачинки, вкусни мъфини и курабийки. С натуралното брашно на Екосем получавате винаги перфектни резултати.