Овес, био

3.00 лв.

Съдържа до 15% повече протеини в сравнение с повечето зърнени култури, с богато съдържание на растителни фибри. Приготвя се подобно на житото като ястие, закуска или гарнитура, след като предварително се свари на тих огън.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on skype
Share on whatsapp
Share on email

Описание

Овесът представлява зърнена култура, което се развива и вирее при сух и хладен климат. Популярен продукт за култивиране и отглеждане, защото по своята специфика и биология, растението не е претенциозно от към минералния състав на почвата.  С цел да се запазят максимално ценните хранителни вещества в овеса, мелницата премахва само външната негодна за консумация обвивка, което гарантира, че ще се запазят всички полезни съставки независимо в каква форма достигат до нас като краен продукт – овесени ядки, овесени трици, овесена каша, брашно или други. Овесът е богат на хранителни вещества. Отличен източник на сложен/бавен въглехидрат, но съдържа и добро количество протеин, фибри, витамини и минерали, както и антиоксиданти. Поради богатия си състав и ниския гликемичен индекс, продуктите от овес се усвояват бавно и не предизвикват големи реакции спрямо кръвната захар и инсулина. Стабилните нива на енергия, които осигуряват, са добра предпоставка за избягване на неконтролируем глад, а голямото количество фибри действат засищащо и спомагат пречистването на храносмилателната система. Овесът е полезен за сърцето. Изследвания са доказали, че хората с по-голям прием на пълнозърнести храни имат намален риск от сърдечно-съдови заболявания. Също така продуктите от овес съдържат бета-глюкан – разтворими фибри, които е доказано, че активно понижават нивата на холестерола и намаляват риска от сърдечни заболявания. Овесът може да спомогне за контролиране на теглото.  Високото съдържание на фибри е важно за поддържането на здрава храносмилателна система. Когато фибрите минат през червата поглъщат много вода и по този начин завличат отпадъчни продукти. Ускорява се процесът на преминаване на отпадъчните материали през храносмилателната система, като така не се позволява на опасни вредни вещества да останат дълго време в червата.

Марка: Био свят