Шаламанов, бадемов тахан

11.00 лв.

  Бадемите се запичат леко и се смилат до получаване на гладка паста. Няма допълнителна обработка, рафиниране или добавена сол или захар. На повърхността след време може да се отдели бадемово олио, но това не се отразява на качеството на продукта – просто разбъркайте, за да възстановите кремообразната му консистенция. Подходящо за намазване върху препечени филийки, за добавяне към сосове и дресинги, под формата на топинг върху плодове, за сгъстяване на кремове и суфлета или като съставка на смутита и шейкове. Вкусовите качества на бадемовия тахан са забележителни.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on skype
Share on whatsapp
Share on email

Описание

Бадемите са богати на мононенаситени мазнини, чиято основна задача е да се справят с лошия холестерол. Освен това тези ядки съдържат  богат комплекс от минерали като фосфор, калий, магний, калций и витамин В, който забавя стареенето и предпазва от онкологични заболявания. Като цяло бадемите са богати на хранителни вещества, които предлагат редица ползи за здравето. [darkbrown-flower] Помагат да контролираме теглото и да отслабнем Въпреки че бадемите съдържат въглехидрати и не малко калории, доказано е, че те помагат да се отървем от излишните килограми и да контролираме теглото си.  Понижава нивата на холестерола и липидите Бадемите не съдържат наситени и нездравословни мазнини. Те са богати на мононенаситени мастни киселини, известни като полезни мазнини.  Намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания Ако нивата на липопротеините с ниска плътност в организма намаляват, рискът от сърдечно-съдови заболявания се понижава.  Притежават пребиотични свойства Високото съдържание на фибри в бадемите помага за доброто храносмилане, а люспата на бадемите съдържа някои съединения, които стимулират растежа на полезните бактерии в червата.  Контролират диабета Те се борят и намаляват количеството на свободните радикали, които увреждат холестерола и повишават нивата на кръвната захар.  Стимулира растежа на косата Бадемите съдържат омега-6 мастни киселини, които стимулират растежа на косата. Те я хидратират и я правят по-здрава.  Подмладяват кожата Мощните антиоксидантни свойства на бадемите се дължат на съдържанието на витамин Е в тях. Това е причината те да забавят процесите на стареене и появата н бръчки. Редовната консумация на бадеми хидратира и подмладява клетките на кожата и я поддържа свежа и блестяща. Предпазват от камъни в жлъчката и подобряват работата на мозъка [/darkbrown-flower]

Марка: Шаламанов