Шаламанов, лешников тахан

11.00 лв.

  Лешниковият тахан е приготвен от фино смлени лешници до получаване на гладка паста без допълнителна обработка, рафиниране или добавена сол или захар. Мазнината от лешниците може да се отдели на повърхността, но това не се отразява на качеството на продукта. Просто разбъркайте, за да възстановите кремообразната му консистенция. Консумирайте директно или смесете с мед и какао за направата на веган лешников крем, наподобяващ Нутела. Подходящ за намазване върху препечени филийки, за добавяне към сосове и дресинги, под формата на топинг върху плодове, за сгъстяване на кремове и суфлета или като съставка в разнообразни десерти. Лешниковият тахан придава хранителна плътност и отличителен аромат на шейкове, смутита, бисквити и блатове за торти. Комбинира се добре както със сладки, така и със солени съставки.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on skype
Share on whatsapp
Share on email

Описание

Лешникът е богат на мононенаситени мастни киселини и основни мастни киселини, които помагат за понижаването нивата на лошия холестерол и съответно благоприятстват увеличаването на добрия холестерол. Съдържат изобилие от фибри, витамини /като витамин Е/ и минерали като магнезий, фосфор, цинк, манган, калий, калций, мед, желязо и селен. Това ги прави изкючително полезни и подсилващи имунната система. Лешниковата ядка също е изключително богат и на фолиева киселина, особено важна за бременните жени /за развитие на централната нервна система на плода/. В 100гр. пресни ядки се съдържат над 100мг. Препоръчват се също при бронхити, болки в ставите, хронична умора, нервно напрежение, както и след инфекциозни заболявания.

Марка: Шаламанов